Barcellona Gastronomica

Barcellona gastronomica

La cucina é una grande attrazione dell’area mediterranea e, in concreto, Barcellona offre una grande varietà di ristoranti dove si possono degustare le creazioni di maestri culinari come Carles Gaig o Ramón Freixa. L’alta cucina mediterranea, creativa o tradizonale, combina prodotti di prima scelta nelle sue diverse versioni con una grande dose di originalità e di entusiasmo creativo.

Uno dei grandi chef della cucina spagnola, Ferran Adrià, riconosciuto internazionalmente, elabora le sue creazioni presso il ristorante El Bulli, in Costa Brava, Girona, a un’ora e mezzo da Barcellona. Degustare le sue creazioni é un piacere che si fa attendere, visto che le prenotazioni di un tavolo si realizzano con mesi di anticipo e non é raro dover aspettare un anno per poter degustare la cucina del Bulli.

Nonostante tutto, gli amanti della gastronomia potranno godere di un’eccellente cucina in alcuni ristoranti scelti della città